I flere tiår har astronomer over hele verden brukt milliarder på å lete i universet etter stjernestøv, i håp om å løse opp livets mysterier. Jon Larsen, en jazzmusiker og ekte renessansemann, hadde frekkheten til å bare se ned. Han hevder å ha funnet stjernestøv rett her på jorden. Men hans oppdagelse blir avvist og latterliggjort av det vitenskapelige etablissementet. Ved å flette sammen et tiår med observasjonsopptak, intime samtaler, intervjuer med ledende forskere og fantastiske mikroskopiske bilder, beveger We Are Stardust seg fra elektronmikroskoplaboratorier til nordiske landskap og inn i kosmos' enorme vidder. Gjennom innovative visuelle effekter og mikroskopisk fotografering avslører filmen ekstraordinær skjønnhet i partikler som er usynlige for det blotte øye